Il menù fisso comprende piatti tradizionali, semplici e genuini.
Gli antipasti a base di verdure, vengono cucinati in vari modi dalle grigliate alle verdure ripiene, fritte o saltate in padella.
Non mancano gli antipasti di salsiccia e prosciutto di maiale, la crema di formaggio da spalmare sul pane carasau, o le squisite ricette dell’antica cucina sarda a base di frattaglie, come la rivea arrosto, la coldula con i piselli o i fegatelli con le cipolle.
Gli antipasti variano nel corso della settimana, e ogni giorno si potrà gustare una ricetta diversa. I primi piatti tipici e rigorosamente preparati in casa, comprendono un tris prelibato, composto dai ravioli di ricotta e menta conditi con un sugo di pomodoro fresco e basilico, gli gnocchetti al sugo di salsiccia e la zuppa gallurese, quest’ultima una vera specialità a base di pane, formaggio e brodo misto di carne.

	Dopo i primi piatti segue il porcetto arrosto con un contorno di verdure fresche o patate arrosto e infine i dolci della casa… i profumati ruioli di ricotta, fritti nell’olio e conditi con ottimo miele caldo e le seadas di formaggio e scorza di limone. Un buon caffè e un aromatico digestivo, offerti dalla casa, chiudono in bellezza il pasto. Ricordiamo che la cucina è aperta tutti i giorni, dietro prenotazione.
Fino al mese di Giugno è possibile lavorare a pranzo o a cena a seconda delle richieste, mentre dal mese di giugno e fino al mese di settembre saremo aperti tutti i giorni solo a cena.